*2個セットか4個セットをカートに入れてお好きなパンをお選びください。
・有機スペルト小麦の胡桃レーズン
有機スペルト小麦を使用し、有機胡桃と有機レーズンを練り込んだパン。
スペルト小麦は、紀元前6,000年頃カスピ海沿岸で生まれ、主に中央ヨーロッパを経由して運ばれ広がった。パン小麦(普通小麦)の原種とされる古代小麦。栄養価が高く特にミネラル成分が豊富。
胡桃の香ばしさとレーズンの甘みがマッチ。
カリッとトーストしてバターやクリームチーズをのせてもよく合います。
原材料:有機スペルト古代小麦(ドイツ産)、自家製発酵種(有機スペルト古代小麦使用)、有機レーズン、有機胡桃、薪窯直煮製法のだ塩